ラクレット調理器本格タイプの売れ筋商品を比較ランキングで！ハイジのチーズをご家庭で、贅沢にラクレットを！
ラクレットとは？
フランス語で「削るもの」「引っ掻くもの」という意味があり、直火か家庭用のラクレットグリルというグリルで熱したラクレットチーズの断面を温めて溶けたところをナイフなどでそいでじゃがいもやパンなどに絡めて食べます。
使われるラクレットチーズは牛の乳から作る加工過程で乳固形分が圧搾されて含水率が低くなり、硬質に仕上がるハードチーズです。まろやかでコクがあり、ナッツのような香りがあるのが特徴のチーズになります。また、チーズフォンデュにも使われるスイスのグリュイエール地方原産のグリュイエールチーズなども使われます。
ピクルスなどを付け合わせて食べることが一般的です。
じゃがいもなどのほかには、ブロッコリーやパプリカ、ミニトマトにニンジン、ウィンナーなどさまざまな食材で楽しむことができます。溶けたチーズの上にブラックペッパーを振り掛けても美味しく食べられます。
ラクレットグリルは日本ではあまり一般的な機器ではないため、日本ではそれほど普及していませんが、ラクレットグリルでラクレットチーズを温めるとその香りと美味しさを手軽に味わうことができるためおすすめです。プレート式のグリル器なら茹でたじゃがいもなどの野菜とともに直接ラクレットチーズをのせて焼くのも良いですね。
ラクレット調理器オススメ比較ランキング
ラクレット調理器オススメ比較ランキング
レストランでも使用する本格的な高級ラクレット調理器
本場スイスのブランド「TTM」社の業務用ラクレットヒーター
スイス製、プロ仕様のラクレットチーズヒーターをあなたに。 本場スイスのブランドからの輸入品。
テレビ番組などで紹介され話題となっているラクレットチーズ専用調理器です。
本格的なプロ仕様ということも有り、高級志向、本物志向方向けに最適な逸品です。
・本格的なラクレット料理を自宅で！
・100Vコンセント仕様で、プロ仕様の業務用をそのままご自宅でご使用いただけます！
※輸入品・業務用ですが、日本向け100V仕様のため、ご家庭のコンセントでそのまま安全に使用できます。
輸入元の保証書が付属安心です！
サークル型&スクエア型に対応した2WAYホルダーは、幅調節機能付き。
様々な形のチーズに対応します。
本場スイスのブランド「NOUVEL(ヌベール)」社の家庭用ラクレットヒーターです。
・ラクレット料理を自宅で簡単に。
・食材をそのままグリルしたり、チーズパンを利用してラクレットを楽しめる！
・ゲル燃料、チーズパンのほか、食品衛生法に適合したスクレーパー付。
ゲル燃料を使用したバーナー式で火力充分！簡単に調理ができます！
天板の上でベーコン、ソーセージ、野菜等も一緒に焼き上げることができます。
チーズパンをプレートの上に置き、チーズを溶かしてください。
チーズが溶けてきたらスクレイパーでかき混ぜ、食材にかけてお召し上がりください。
ラクレットだけでなく、プレートを使ったグリル料理や、
チーズパンを使った、チーズフォンデュやチョコレートフォンデュ、バーニャカウダなど、様々な料理に大活躍！
本場スイスのブランド「NOUVEL(ヌベール)」社の家庭用ラクレットヒーターです。
・ラクレット料理を自宅で簡単に。
・食材をそのままグリルしたり、チーズパンを利用してラクレットを楽しめる！
・ミニレシピ・チーズパンのほか、食品衛生法に適合したスクレーパー付。
輸入品ですが、日本向け100V仕様のため、ご家庭のコンセントでそのまま安全に使用できます。
電熱式グリルで簡単に調理ができます。
天板の上でベーコン、ソーセージ、野菜等も一緒に焼き上げることができます。
ラクレットだけでなく、プレートを使ったグリル料理や、
チーズパンを使った、チーズフォンデュやチョコレートフォンデュ、バーニャカウダなど、様々な料理に大活躍！
ラクレットの本場スイスのブランド「NOUVEL(ヌベール)」社の家庭用ラクレットヒーターです。
鉄板の上でお肉や野菜なども一緒に焼いてグリル料理をお手軽に楽しむ事ができます。
本場スイスのブランド「NOUVEL(ヌベール)」社の家庭用ラクレットヒーターです。
・ラクレット料理を自宅で簡単に。
・食材をそのままグリルしたり、チーズパンを利用してラクレットを楽しめる！
・ミニレシピ・チーズパンのほか、食品衛生法に適合したスクレーパー付。
輸入品ですが、日本向け100V仕様のため、ご家庭のコンセントでそのまま安全に使用できます。
電熱式グリルで簡単に調理ができます。
天板の上でベーコン、ソーセージ、野菜等も一緒に焼き上げることができます。
ラクレットだけでなく、プレートを使ったグリル料理や、
チーズパンを使った、チーズフォンデュやチョコレートフォンデュ、バーニャカウダなど、様々な料理に大活躍！
NOUVEL（ヌーベル） ラクレットヒーター H'eat Cheese＠home
ティーキャンドルでチーズを溶かす、チーズヒーターです。
チーズだけでなく、様々な料理を温めたり焼いたりと大活躍！
今話題のラクレットチーズ料理に最適！
ティーキャンドルでチーズを溶かす、チーズヒーターです。
レッドは、スイス国旗の十字（クロス）をデザインした「swiss」タイプ。
チーズを溶かして具材にかけるだけで、簡単にラクレット料理を！
テーブル上で！アウトドアで！ティーキャンドルで場所を選ばず簡単調理！
ティーキャンドル、スクレイパー、ミニレシピブック付きで、届いたその日からお使いいただけます！
チーズだけでなく、様々な料理を温めたり焼いたりと大活躍！
本場スイス郷土料理のラクレット チーズヒーター！おしゃれ調理器
ラクレット調理器低価格タイプの商品リストを比較ランキングで！ご家庭で贅沢にラクレットを！
ラクレット調理器低価格タイプの商品リストを比較ランキングで！ご家庭で贅沢にラクレットを！
ラクレットの作り方
ラクレットを作るにはラクレットグリルがあると便利です。
フランス語で削るという意味のラクレットは、丸いチーズを半月状に切り、断面を溶かしてパンや茹でたじゃがいもなどにのせて食べます。
レストランなどでは、業務用ラクレットヒーターを使い、切ったチーズを上むきにセットし、ヒーターで切った面を上から温めて溶かします。
目の前で、熱々のチーズをパンや茹でたジャガイモなどにのせてくれるテーブルサービスをしてくれます。
スイスでは元々、串に刺したラクレットチーズを暖炉で溶かしてじゃがいものにのせて食べるものでした。
家庭では大きなチーズや暖炉はもちろん、ヒーターを用意するのは大変ですので、市販のチーズでもできるように、電気式の家庭用簡易ラクレットグリルが売られています。
色々なタイプがありますが、単にチーズだけを温めるものと、2段式になっていて下にはチーズトレイ、上には野菜やソーセージを焼くようになっているものがあります。
削り取るためのヘラも付いています。
お店で使う本格的な丸いチーズは、牛の乳から作ったハードタイプのラクレットチーズです。
ラクレットチーズは焼く前はかなりニオイがしますので、不慣れな方はお店で見なれたチーズで代用しましょう。
グリュイエールチーズは本場ラクレット料理でも使用しますので、家庭では使いやすいチーズでしょう。
家庭用簡易ラクレットグリルがあれば、個々に分けたチーズトレイが付いていますので、お好みのチーズを入れて溶かし、茹でたじゃがいもやソーセージなどにかけて食べることができるので、パーティのおもてなしにも向いています。
アルプスの少女ハイジが教えてくれたラクレットの美味しい食べ方
ラクレットはスイスのチーズで、スイス料理「ラクレット」に使われるチーズのことです。つまり、チーズの名称でもあり、料理の名称でもあるというわけです。
ラクレという言葉の意味に、削るとかひっかくということがあります。伝統的な食べ方としては、チーズの断面を火で温め、融けたところを削いでジャガイモなどに付けるのがポピュラーです。アルプスの少女ハイジのテレビドラマでそんな場面をご覧になった方も多いでしょう。
そのままでも十分美味しいのですが、ラクレットオーブンやラクレットグリルを使い温めると香りもよく一層味が良くなります。
伝統的な食べ方は、ジャガイモと一緒ですので、温めた後に茹でたジャガイモに載せてオーブンで焼くことを、最初にやってみるといいでしょう。
日本独特のお餅に載せて焼いていただくにも、なかなかのものです。
そのほかでは、シチューに入れて楽しむとか、バケットに詰めてオーブンで焼く、パングラタンというような食べ方も喜ばれる料理です。
チーズということからすると、そこを意識すれば様々な楽しみ方もできます。
クラッカーの上に載せてみたリ、トーストと一緒にしたり、少し多めのラクレットを使って、チーズフォンジュにして味わうということだって大丈夫です。
おつまみにもいいもので、油揚げやナスにも合いますし、美味しく楽しむことができます。
ラクレットオーブンのこんな活用法
スイスの郷土料理である、ラクレットを作るためのラクレットグリル。
ですが、ホットプレートの代わりとなるためにラクレット以外で活用することが非常に人気となっています。
日本人は、ホットプレートがおなじみで、食卓で何度も囲んできたと思います。
ラクレットグリルでは、焼き鳥もできますし、リゾットや、卵焼き、ベーコンやチーズを使った料理、バーニャカウダなどの料理もできます。
ホットプレートのように、手入れに手間がかかることなく、デザイン家電として、大変効果的です。
上部にホットプレートのような小さなグリルがついており、その下には小さな二つのフライパンがついています。
キッチンからフライパンを出す必要もなく、ラクレットグリルがテーブルに一つあればスイッチをオンにするだけで、コンビニなどで買ってきた、揚げ物やソーセージなどのつまみから、切っただけの野菜やパンをのせるだけで、熱々のものを食べることができます。
ラクレットとは本来、チーズをあぶって溶かし、グリルで焼いたパンやポテト、野菜などにとろりとかけて食べるチーズ料理のことです。
大きなものや、フォンディタイプのものまでありますが、日本向けにコンパクトな商品が発売されています。
ミニパンを利用して、一人一人の好みに合わせた味の違う料理をすることが可能です。
テーブルの上で使用しても邪魔になることはなく、ホットプレートのように大きな面積を取ることはありません。
ぜひ、あなたに合ったラクレットグリルを探して、ラクレットだけでなくラクレット以外の料理でも楽しんでみてはどうでしょうか。
チーズ料理用調理器具（チーズフォンデュ、おつまみ用）
ご購入された商品の感想を投稿すると抽選で１万円が当たる！
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